HACIENDA MONASTERIO 
Vinarija: Hacienda Monasterio
Zemlja porekla vina: Španija
Regija: Ribera del Duero
Sorte groždja: 90% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon i Merlot
Procenat alkohola:
Boja vina: Crveno
Količina šećera: Suvo
Način odležavanja: Barik
Temperatura služenja: 18 *c
Karakteristike vina: Ovo je najzastupljenije vino vinarije sa proizvodnjom od preko 180 000 boca u berbi 2015 gde je tajna rana berba kako bi se zadržala kiselost i svežina vina i zadržao stepen alkohola pod kontrolom. Ovo vino je napravljeno od Tempranilla 90% i 10% Cabernet Sauvignona i Merlota, fermentiranog u kvascima sa dugim i mekim maceracijama. odležava oko 18 meseci u novim hrastovim buradima, od kojih je 25% nova. Hacienda Monasterio ima izbalansiran nos sa nijansom suptilnošći, sa hrastom koji je lepo integrisan. Cabernet i merlot nisu puno primećeni veće lepo integrisani. Na paleu je izvanredno uravnoteženo i ima lepe tanine. Nema topline ili prekomernog sazrevanja. Ovo je jedno od najboljih i najšire dostupnih vina iz Ribere del Duero. Lepo će se razvijati u boci.
