Haras de Pirque Albaclara Sauvignon Blanc

Haras de Pirque Albaclara Sauvignon Blanc

Haras de Pirque Albaclara Sauvignon Blanc

Vinarija: Haras de Pirque

Zemlja porekla vina: Čile

Regija: Maipo Valley

Sorte groždja: Sauvignon Blanc

Procenat alkohola: 13,5 %

Boja vina: Belo

Količina šećera: 

Način odležavanja: Hrastovim fermentori

Period odležavanja: 

Temperatura služenja:

Slaganje sa hranom: 

Karakteristike vina: Sauvignon Blanc, raznolika ličnost, postiže svoj puni izraz samo u nekoliko odabranih područja sveta, među kojima se tradicionalno smatraju dolina reke Loire u Francuskoj, Novom Zelandu i Furlaniji. I u novije vreme u Čileu, posebno u obalnom području Leyda.
Ime Albaclara nadahnuto je divnim zorama koje se uzdižu nad vinogradima. Vino je u potpunosti Sauvignon Blanc, a rod se bere ručno u vinogradima zone Leyda. Fermentacija, dužine od dvanaest do petnaest dana, provodila se u hrastovim fermentorima od 1.200-1.500 litara i na niskim temperaturama kako bi se održala svežina grožđa. Vino je potom odležalo na finim talozima koji su se nežno mešali svake dve nedelje.  Albaclara nudi svetlo žutu boju. Nos je intenzivan i pokazuje zapanjujuću i ugodnu vibraciju, zajedno sa notama agruma i začinskog bilja i izvrsnom svežinom stvorenom uticajem obalnog područja gde se gaji. Nepce je postojano s notama mente i citrusnog voća podržanih sa puno mirisa i hrskavosti.