Naziv vina: Foscarino Soave Classico
Vinarija: Inama Azienda Agricola
Zemlja porekla: Italija
Regija: Veneto
Sorta: Garganega
Boja: Crveno
Karakteristike vina: “ Foscarino je naša interpretacija Soave Classica koja gleda na istoriju, koja podseća na tradiciju predaka kako bi ponovo predložila zaboravljene arome.
Izbor iz starih vinograda.
Vinogradi se nalaze u Monte Foscarinu: tla bazaltna lava i izloženost vinograda prema jugoistoku.
Otvara se sveže, mineralno, duboko, sa aromama šumskog cveća (zove, irisa, kamilice). Nepce je bogato, kompleksno i višedimenzionalno sa ukusom badema.
S vremenom se ove note pretvaraju u još složenije arome polena i suvog cveća.
Garganega: sorta koju su Rimljani uveli u klasično područje pre 2000 godina.
Fermentacija u korišćenim baricima. Zatim ostaje na talogu 6 meseci sa mešanjem svakih 6 nedelja. Zatim sledi još 6 meseci odležavanja u čeličnim posudama na finom talogu.
Odličan kapacitet starenja do 10-15 godina.
