Izba Jovanović Merlot

Izba Jovanović Merlot

IZBA JOVANOVIĆ MERLOT           

Vinarija: Izba Jovanović

Zemlja porekla vina: Srbija

Regija: Nišavsko – Južnomoravski region

Sorte groždja: Merlot

Kolićina alkohola: 

Boja vina: Crveno

Količina šećera: Suvo

Način odležavanja: Barik

Vremenski period odlezavanja: 12 meseci

Temperatura služenja: 18 *c

Slaganje sa hranom: Slaže se uz biftek, divljač, jagnjetinu ili jaretinu i naravno jače sireve.

Karakteristike vina: Merlot Izba je intezivno tamne rubin crvene boje. Na mirisu srednjeg inteziteta, zrelog, voćnog karaktera. Prvi nalet aroma nepogrešivo asocira nakompot od višanja, dok se u pozadini pridružuju borovnica, šljiva i sve to sa blagim dodirom hrasta i dima. Na paleu imamo pregršt voća, sočnih, svežih višanja i džema od kupina. Srednjeg je do punog tela sa živahnim taninima, obavijen fino ukomponovanim kiselinama i alkoholom. Srednje duga završnica ostavlja dovoljno prostora da apsolvira intezivan voćno – elegantni karakter ovog Merloa, sa potencijalom za odležavanje