LOUIS LATOUR POLIGNY MONTRACHET
Vinarija: Louis Latour
Zemlja porekla vina: Francuska
Regija: Burgundija
Sorte groždja: Chardonnay
Kolićina alkohola:
Boja vina: Belo
Količina šećera: Suvo
Način odležavanja: Barik (50% novi hrast)
Vremenski period odlezavanja: 10 meseci
Temperatura služenja: 12 *c
Slaganje sa hranom: Idealno ga je upariti sa morskim plodovima i sirevima.
Karakteristike vina: Ovo je dom nekih od najcenjenijih vina na svetu, ukljičujući poznati Montrachet, Chevalier Montrachet iBatard Montrachet. Puligny Montrachet je geografski posrednik 216 Ha vinograda koje se graniče sa Meursaultom na sevru i Chassagne Montrachetom na jugu.Zbog činjenice da veći deo 1er cru vinograda dele isti tip zemljišta i istu izloženost suncu kao i njihov Grand Cru sused, zaslužuje veliku pažnju. Ovo vino je intezivno sa izuzetnom koncentracijom egzotičnih plodova, mineralnih i cvetnih aroma. Ima uravnotežene osvežavajuće kiseline, sa glatkom završnom obradom i velikim potencijalom odležavnja.
