Naziv vina: Bila Haut
Vinarija: M. Chapoutier
Zemlja porekla vina: Francuska
Regija: Langedok
Sorte groždja: Širaz, Grenaš i Karinjan.
Procenat alkohola:
Boja vina: Crveno
Količina šećera: Suvo
Način odležavanja: Betonski tankovi
Temperatura služenja: 16-18 *c
Karakteristike vina: Duboke crvene boje, na bukeu su dominantne arome crne trešnje. Na nepcima je veoma lepo struktuirano, može se metaforički reći da je mesnato što sve potiče od toplog i divljeg zemljišta Roussillon-a. Traba ga piti u naredne 2-3 godine.
Slaganje sa hranom: Služiti uz crvena mesa, jaku, bogatu hranu, pršut i kobasice.