VIVIA
Vinarija: Marchesi Antinori
Zemlja porekla: Italija
Regija: Toskana / Maremma
Sorta: Vermentino, Viognier, Ansonica
Boja: Belo
Količina alkohola:
Količina šećera: Suvo
Način odležavanja: Inoks
Temperatura služenja: 8 – 10 *c
Karakteristike vina : Imanje Le Mortelle nalazi se u srcu toskanske Maremme, samo nekoliko kilometara od grada Castiglione Pescaia u izuzetnoj i fascinantnoj poziciji u smislu prirode i istorije područja koje ga okružuje. Od 1999. godine porodica Antinori obradjuje ovde vinograde i pravi vina u novom podrumu, ubedjena da ovaj deo Toskane dobija ukupnu italijansku vinogradarsku sliku za proizvodnju kvalitetnih vina. Ovde je bilo moguće izraziti na visokom nivou karakteristike terroira i sorte groždja koje treba kultivisati. Od belih sorti groždja ovde se Vermentinu i Ansonici koje su tipične sorte groždja priobalnog područja Toskane pridružio francuski Viogner, koji je zasadjen nakon nekoliko godina eksperimentisanja, kako bi se stvorilo elegantno belo vino koje podseća na arome i boje obale Maremme. Vivia ima slamasto žutu boju sa sjajnim zelenkastim odsjajem. Na bukeu dominira sladak i prijatan intezitet sa aromama belog cveća, egzotičnog ananasa i manga i sve to praćeno delikatnim nagoveštajem limuna. Na paleu je živo i oštro sa upornim završetkom gde dominiraju citrusne arome.
Slaganje sa hranom (lokalno): Može se služiti kao aperitiv, a veliki je pratilac jela od ribe, školjki sa emulzijom manga, karija.
Podatci o proizvodjacu: MARCHESI ANTINORI