Marchesi Antinori Vivia

Marchesi Antinori Vivia

VIVIA                                          

Vinarija: Marchesi Antinori

Zemlja porekla: Italija

Regija: Toskana / Maremma

Sorta: Vermentino, Viognier, Ansonica

Boja: Belo

Količina alkohola: 

Količina šećera: Suvo

Način odležavanja: Inoks

Temperatura  služenja: 8 – 10 *c

Karakteristike vina : Imanje Le Mortelle nalazi se u srcu toskanske Maremme, samo nekoliko kilometara od grada Castiglione Pescaia u izuzetnoj i fascinantnoj poziciji u smislu prirode i istorije područja koje ga okružuje. Od 1999. godine porodica Antinori obradjuje ovde vinograde i pravi vina u novom podrumu, ubedjena da ovaj deo Toskane dobija ukupnu italijansku vinogradarsku sliku za proizvodnju kvalitetnih vina. Ovde je bilo moguće izraziti na visokom nivou karakteristike terroira i sorte groždja koje treba kultivisati. Od belih sorti groždja ovde se Vermentinu i Ansonici koje su  tipične sorte groždja priobalnog područja Toskane pridružio francuski Viogner, koji je zasadjen nakon nekoliko godina eksperimentisanja, kako bi se stvorilo elegantno belo vino koje podseća na arome i boje obale Maremme. Vivia ima slamasto žutu boju sa sjajnim zelenkastim odsjajem. Na bukeu dominira sladak i prijatan intezitet sa aromama belog cveća, egzotičnog ananasa i manga i sve to praćeno delikatnim nagoveštajem limuna. Na paleu je živo i oštro sa upornim završetkom gde dominiraju citrusne arome.

Slaganje sa hranom (lokalno): Može se služiti kao aperitiv, a veliki je pratilac jela od ribe, školjki sa emulzijom manga, karija.

Podatci o proizvodjacu: MARCHESI ANTINORI