BAROLO CANNUBI
Vinarija: Marchesi di Barolo
Zemlja porekla vina: Italija
Regija: Piedmont
Sorte groždja: Nebbiolo
Procenat alkohola: 14.5 %
Boja vina: Crveno
Količina šećera: Suvo
Način odležavanja: Slavonski i Francuski hrast
Vremenski period odlezavanja: 3 godine
Temperatura služenja: 18 c*
Karakteristike vina: Cannubi je dugačko brdo u srcu Barolo područja.Sastav zemljišta ovog područja je kombinacija peska,kreča, gline i ostacima fosila.Karakteristike zemljišta i vanredne mikroklime daju daju ovom vinu izuzetnu celovitost i ravnotežu,harmoničnu sintezu između strukture i aroma i veoma elegantne tanine koji ga čine vrlo prijatnim i daju dodatnu kompleksnost kako vino stari . Ovo vino Dostiže svoju punu zrelost 6 godina posle berbe.
Barolo Cannubi je granit crvene boje sa refleksijom boje rubina. Intezivnog bukea sa aromom ruže,vanile,sladića,začina i primesama hrasta. Ukus je pun i elegantan gde se ponavljaju arome sa mirisne senzacije.
Slaganje sa hranom: Savršena pratnja za ovo vino su tradicionalne paste,jela od crvenog mesa,variva,dinstana mesa od divljači,takođe se odlično slaže uz sir od ovčijeg mleka i mlečne i starije sireve.
Podatci o proizvodjacu: Marchesi di Barolo