Markus Molitor Wehlener Klosterberg Riesling Kabinet 2020
Vinarija: Markus Molitor
Zemlja porekla: Nemačka
Regija: Mosel
Sorta: Riesling
Boja: Belo
Način odležavanja: Drvene bačve
Karakteristike vina: Vrlo bistra i začinjena na nosu, finih aroma škriljaca. Filigranski, delikatan, razigran, hladan mineralan i začinjen na nepcu, pikantne i lagane, svilenkaste teksture. Mineralni finiš, dugotrajan aftertaste. Grožđe je ubrano u oktobru. 100% grožđe je nežno mleveno i macerirano nekoliko sati na aromatičnim i mineralima bogatim koricama bobica. Potom je mošt fermentisala spontano, polako i hladno, kako bi se višestruke, voćne arome vina mogle u potpunosti razviti. Nakon fermentacije uslijedilo je nežno odležavanje u velikim drvenim bačvama, što je rezultiralo savršeno izbalansiranim i dugotrajnim vinom.
