Mazzei Castello Fonterutoli 2013

Mazzei Castello Fonterutoli 2013
Robert Paker 94 Pts.

MAZZEI CASTELLO FONTERUTOLI 2013

Vinarija: Marchesi Mazzei

Zemlja porekla vina: Italija

Regija: Toskana

Sorte groždja: 92% Sangiovese, 8% Malvasia nera i Colorino

Kolićina alkohola: 14 %

Boja vina: Crveno

Količina šećera: Suvo

Način odležavanja: Barik (Francuski hrast)

Vremenski period odlezavanja: 20 meseci

Temperatura služenja: 18 *c

Slaganje sa hranom: Služiti uz toskanska tradicionalna jela od mesa i starije sireve.

Karakteristike vina: 40 godina istraživanja, preko 300 metara nadmorska visina, 120 vinograda, 36 biotipa Sangiovesea odkojih su 18 ekskluzivna za Fonterutoli,120 pojedinačnih vinifikacija i proces starenja, mešavina 50 vina od najboljih vinograda je potrebno da se dobije Castello Fonterutoli koji je prava zvezda regiona Chianti Classico. Robert Parker je opisao ovo vino: “Castello Fonterutoli Chianti Classico Gran Selezione 2013 je izuzetno izbalansirano i gladko crveno vino koje je rezultat komplikovanog procesa mešanja plodova. U mešavini se koristi 36 biotipa od Sangiovesea i od njih se skupljaju od 120 pojedinačnih vinogradarskih parcela prvenstveno od Albarese i Galestro krečnjačkih tla. Napravljen je od 92% Sangiovese i 8$ Malvasia nere i Colorina. Buke nudi arome trešnje i šljive sa notama začina i duvana.”

Robert Parker – 94/100 Pts.

Godišnja proizvodnja: 60 000 boca