Petalos

Petalos

PETALOS

Vinarija: Descendientes de J. Palacios

Zemlja porekla vina: Španija

Regija: Bierzo

Sorte groždja: Mencia

Kolićina alkohola: 

Boja vina: Crveno

Količina šećera: Suvo

Način odležavanja: Barik

Vremenski period odlezavanja: 

Temperatura služenja: 16-18°C

Slaganje sa hranom: 

Karakteristike vina: Porodica Palacios pravi neke od najzanimljivijih vina u Španiji. Godine 1990. Alvaro Palacios je počeo proizvoditi vino u Priorat, zatim je 1998. godine započeo uzbudljivu saradnju sa Descendientes de J Palacios, sa nećakom Ricardom Perezom u regiji Bierzo. Bierzo je bio manje poznat region kada je počeo ovaj projekat, ali koji ima divne vinogradena obroncima i fantastičnu sortu groždja Menciu. Alvarova i Ricardova vizija bila su da prave velika vina iz starih vinograda u regionu. Oni prave u ovoj regiji 7 vina u pet vinograda sa izuzetnim terroirom. Petalos del Bierzo  je bazno vino vinarije ali i dalje predstavlja ozbiljan napor.  Na bukeu je svež i cvetan sa notama trešnje i poprilično mesnatim rubom. Na paleu je živ i svež sa intezivnim notama crnih trešanja, mesa i maslina.