POL ROGER SIR WINSTON CHURCHILL
Vinarija: Pol Roger
Zemlja porekla vina: Francuska
Regija: Šampanja
Sorte groždja: Pinot Noir, Chardonnay
Procenat alkohola:
Boja vina: Belo
Količina šećera: Suvo
Način odležavanja:
Vremenski period odlezavanja:
Temperatura služenja: 10 c*
Karakteristike vina: Šampanjac Pol Roger stvorio je njihov Prestige Cuvee u znak pohvale Sir Vinstonu Churchillu, vodeći računa o kvalitetu koji je tražio u svom šampanjcu – robusnost, snažan karakter i relativnu zrelost. Tačna mešavina je strogo čuvana porodična tajna, ali neospornoja da bi se sastav susreo sa sa odobravanjem čoveka kojem je posvećen – “Moji ukusi su jednostavni, lako sam zadovoljan najboljim”. Pinot Noir preovladava pružajući strukturu, širinu i robusnost dok Chardonnay doprinosi eleganciji, finoći i suptilnosti. Sastoji se isključivo od groždja koje se gaji u Grand Cru vinogradima koji su već bili pod lozom tokom Čerčilovog života. Cuvee Sir Winston Churchill prizvodi se samo u najboljim berbama i uvek se pušta kasnije od druge berbe sa šampanjcima iz Pol Roger-a. Ovaj šampanjac ima zlatnu boju oživljenu sa finim i skladnim mehurićima. Na bukeu je bogat i poseduje note belog cveća i sveže pečene arome brioša. Dok se vino greje u čaši odiše mirisima suvog voća i tostiranih badema i lešnika, kombinujući se sa nagoveštajima narandže. Na paleu je vino odmah snažno i istovremeno izvrsno uravnoteženo – osvežavajuće arome citrusnog voća naročito grejpfruta, spojene sa kremastim notama peciva. Ovo vino kombinuje punoću sa neusporedivim i mnogo voljenim stilom cuvee-a Sir Winston Churchill-a. Dugotrajan završni sloj ukazuje na to da vino ima fantastičan potencijal starenja.