Quinta do Crasto Touriga National 2016

Quinta do Crasto Touriga National 2016
Robert Parker 95 Pts.

QUINTA DO CRASTO TOURIGA NATIONAL

Quinta do Crasto Touriga National je vrhunsko vino proizvedeno isključivo od groždja Touriga National i pravi se samo u godinama kada se postignu najviši nivo kvaliteta i izvrsnosti. Touriga National je najpoznatija sorta doline reke Duoro. Veoma je sveža sorta koja unosi život u ovo veoma vruće područje. Pored svežine Touriga National ima i karakterističnu aromu koju obeležavaju note ljubičice. Quinta do Crasto Touriga National takodje ima blagi nagoveštaj mente koji dodatno pojačava prirodnu svežinu groždja.

Touriga National je veoma dobro prilagodjena dolini Duoro i susreće se sa ravnotežom kada se gaji, po mogućnosti na srednjim i velikim visinama, daleko od vrućih nižih parcela.Quinta do Crasto ima dva vinograda koja u proseku imaju 300m nadmorske visine. Smatra se da je ovo najbolje mesto za ovo groždje, gde uživa u raznim orijentacijama, naime istok, jug, zapad i sever. Na parcelama okrenutim prema istoku groždje većinom godina uravnoteženo. U toplijim godinama groždje uzgajano prema zapadu i jugu može donekle patiti. U vinogradima okrenutim prema severu groždje se ponaša veoma dobro tokom veoma vrućih godina, ali može naići na veće poteškoće sazrevanja fenola u hladnijim. Sa takvim nizom različitih parcelakoje se mogu birati i na osnovu klimatskih uslova svake godine tim za enologiju stvara savršenu ravnotežu u proizvodnji Quinta do Crasto Touriga National-a.

Ovo vino stari 18 meseci u bačvama od francuskog hrasta koji su posebno dizajnirani da daju lagane note i donose svežinu i mirise karakteristične za Touriga National. Za vreme starenja je neophodno da drvo ne sme da zaseni prirodne karakteristike groždja. Ovo je od samog starta privlačno vino  sa izrazito primarnim aromama. Starenje u boci poprima znatne složenosti, a da pritom ne izgubi karakteristike sorte.

Quinta do Crasto Touriga National ima živu i koncetrovanu boju. Intezivne arome zrelog voća sa notama dobrog drveta. Ima veliku koncetraciju na paleu, mekan je i zaokružen. Završnica je dugačka sa primesama začina. Ima duboku boju sa elegantnim ljubičastim nosom koji savršeno pristaje uz meke note svežeg začina i divljeg voća Duoro doline. Počinje na paleu na skladan način razvijajući se u vino izvrsne zapremine i finih tanina koji su savršeni spoj za note ljubičice. Ovo privlačno vino odražava puni indetitet groždja Touriga National i završava odličnom svežinom i dužinom

Tek u godinama 2001, 2003, 2004, 2005, 2006, 2009, 2010, 2011, 2012, 2015 i 2016 ispunjeni su uslovi za proizvodnju Quinta do Crasto Touriga National.

Pojedina sorte Quinta do Crasto daju vrhunska vina koja se proizvode isključivo od groždja odgovarajuće sorte i koja se flaširaju samo u godinama izuzetnog kvaliteta, kada groždje postigne svoj puni potencijal i može pokazati identitet sorte.