RUINART ROSE
Vinarija: Ruinart
Zemlja porekla: Francuska
Mesto: Reims
Regija: Šampanja (Champagne)
Sorta: Pinot Noir 55%, Chardonnay 45%
Berba: Vintage
Boja: Penušavo/Šampanjac
Količina alkohola: 12,5%
Količina šećera: Suvo
Način odležavanja: Šampanj metoda
Period odležavanja: 2 godine
Temperatura služenja: 8-12%
Karakteristike vina: Nar roze delikatne boje, sa vrlo malo narandžastim odsjajem i svetlucavo-upornim penušastim mehurićima. Na nosu je suptilan i svež, prvi mah nudi originalnu paletu tropskog voća (guava i liči/lychee) i malih bobica (maline, višnje i divlje jagode), a note ruže i nara daju kompleksnost i intenzitet ovom rozeu. Na nepca napad ukusa je poseban i pun koji je ušuškan u blag oslobađajućim gasovitih mehurića. Arome svežih bobica dolaze do izražaja, a pohotjivo telo je odraz elegantnog dodira nane i ružičastog grejpfruta.
Slaganje sa hranom (lokalno): Ruinart Rose je zaista svečana šampanjac koji pričinjava pravo zadovoljstvo da ga pijete kao aperitiv ili tokom obroka uz kriške i fine, tanke italijanske pršute (San Daniele, Parma, itd), losos ili losos pripremljen kao japanske ” Tataki ” ili deserte.
Nagrade: Wine Spectator 92pts; Wine & Spirits 92pts; Wine Enthusiast 91pts.
