Naziv vina: Founder’s Reserve Ruby Port Wine
Vinarija: Sandeman
Zemlja porekla vina: Portugal
Regija: Duoro
Procenat alkohola: 20 %
Boja vina: Intenzivne rubin crvene boje, briljantne i čiste.
Karakteristike vina: Sandeman Porto’s Reserve proizvodi se tradicionalnom metodom vina Porto. Ručno ubrano groždje se pre fermentacija podvrgava uklanjanju peteljki i drobljenju na kontrolisanoj temperaturi, uz maceraciju pokožice kako bi se izvukle najbolje komponente. Dodatak vinskog alkohola u idealnom trenutku postavlja ravnotežu izmedju vinskog tela i bukea. Nakon berbe vina ostaju u Douru. Sledećeg proleća se pre,eštaju u Vila Nova de Gaia u Sandemanove stogodišnje podrume na odležavanje u hrastovim buradima. Tokom godina vina se pažljivo degustiraju i analiziraju od strane enološkog tima. Odabrana vina su obično izmedju 3 do 5 godina starosti, što osigurava prosečnu starost od 4 godine. Konačna mešavina se filtrirta i hladi pre flaširanja. Boce treba držati u vertikalnom položaju, na temperaturi izmedeju 16 i 18 stepeni.
Pun snage, voća i vatre koji odlikuje klasičan porto, Sandeman Porto reserve je kulminacija dvesto godina stručnosti.
Intenzivne rubin crvene boje, briljantne i čiste. Bogate arome crvenog voća s daškom starosti stvaraju elegantan odraz moćnih ukusa, voća i vatre karakterističnih za mladi klasični Porto u ravnoteži sa finoćom starosti. Spreman je za piće I ne zahteva prethodno dekantiranje.
Slaganje sa hranom (lokalno): Sandeman Porto Founderćs Reserve savršeno se slaže sa sirevima ili bogatim čokoladnim desertima.
