Schloss Johannisberg – Riesling Gelblack Feinherb 2021

Schloss Johannisberg – Riesling Gelblack Feinherb 2021

Riesling Gelblack Feinherb 2021

Vinarija: Schloss Johannisberg

Zemlja porekla: Nemačka

Regija: Rheingau

Sorta: Riesling

Boja: Belo vino

Period odležavanja: Vino odležava u hrastovim buradima na talo­gu oko 4 meseca.

Karakteristike vina : Schloss Johannisberg Riesling Gelblack Feinherb 2021 je suvo belo vino proizvedeno od sorte grožđa Riesling 100%. Fino kiselkasti rizling iz Schloss Johannisberg karakterišu predivne arome breskve, citrusa i ličija s notama sveže trave. Buke zaokružuju biljne, začinske i mineralne nijanse. Na nepcu je rizling svež i pun finoće. Pokazuje dobru, izbalansiranu igru ​​slatkoće i kiselosti sa notom voćne slatkoće. Otopljenost na jeziku čini ovo belo vino šarmantnim trenutkom zadovoljstva.

Vinogradi su postavljeni u polukrugu i spuštaju se poput terasa ka reci Rajni. Berba i sortiranje se obavlja ručno. Vinari zatim nežno pritiskaju kašu i fermentiraju mošt do 85% u rezervoarima od nerđajućeg čelika, a 15% u hrastovim buradima. Ovo omogućava da vino bude posebno harmonično I uravnoteženo. Potencijal za odležavanje do 2036 g.