Riesling Grunlack Spatlese 2021
Vinarija: Schloss Johannisberg
Zemlja porekla: Nemačka
Regija: Rheingau
Sorta: Riesling
Boja: Belo vino
Period odležavanja: Vino je odležavalo pet meseci na finom talogu dajući mu teksturu i kompleksnost.
Karakteristike vina : Schloss Johannisberg Riesling Grünlack Spätlese 2021 je bogat i mirisni spätlese srednje slatki stil rizlinga, sa egzotičnim bukeom ananasa, marakuje i dinje, dopunjenim zrelim notama breskve. Na nepcu je početna slatkoća i koncentracija svežine savršeno izbalansirana sočnom kiselošću limuna i dugim ukusom. Ovo vino je pravo remek-delo nemačkog vinarstva i mora ga probati svaki ljubitelj vina.
Grožđe je pažljivo odabrano i nežno presovano u celim grozdovima. Mošt fermentira u rezervoarima od nerđajućeg čelika sa kontrolisanom temperaturom, mala količina (30%) u drvenim bačvama čuvajući sortne karakteristike grožđa rizlinga i terroir iz kojeg potiče.
96 bodova Stuart Pigott (JamesSuckling.com) : “Složeni nos narezane kruške, bele breskve i bele ribizle s nežnim cvetnim notama uvlači vas u ovaj vrlo sočan i živahan Spatlese koji skače i skače preko vašeg nepca, uprkos iskrenom prirodnom slatkoćom grožđa. Zatim dolazi radikalna mineralnost na vrlo fokusiranom, dugom i netaknutom završetku. “
