Schloss Johannisberg – Riesling Rotlack Kabinett Feinherb 2021

Riesling Rotlack Kabinett Feinherb 2021

Vinarija: Schloss Johannisberg

Zemlja porekla: Nemačka

Regija: Rheingau

Sorta: Riesling

Boja: Belo vino

Period odležavanja: Vino odležava na finom talogu 4-5 meseci do flaširanja.

Karakteristike vina : Schloss Johannisberg Rotlack Riesling Kabinett Feinherb 2021 je belo vino dobijeno od sorte grožđa Rizling 100%.

Berba 2021. je svakako bila izazovna za suvi rizling, ali za Kabinett je bila odlična. Ovo je vrlo uzbudljiv, jedva suv rizling sa zadivljujućom interakcijom ljute kiselosti, finog voća breskve, svežine limuna . Grožđe se bere i sortira ručno. Fermentacija se odvija u inoksu.