ST. MICHAEL EPPAN PINOT BIANCO
Vinarija: St. Michael Eppan
Zemlja porekla vina: Italija
Regija: Alto Adige
Sorte groždja: Pinot bianco
Procenat alkohola: 14%
Boja vina: Belo
Količina šećera: Suvo
Način odležavanja: 85% Inoks tankovi i 15% bačva
Temperatura služenja: 10*c
Sažlaganje sa hranom: Ovo vino je odlično služiti kao aperitiv , a prilično je svestran kada je u pitanju uparivanje sa hranom- odlično se slaže sa ribom i morskim plodovima.
Karakteristike vina: Pinot blanc najznačajnija sorta groždja Južnog Tirola probudio se iz sna i razvio se u vino za ponos regiona. Schulthauser koji je prvi put vinifikovan i flaširan 1982. godine je odličan južnotirolski pinot. Ovo vino nije tako zvano ali je vrhunski sveži i voćni Pinot blanc čije uživanje je u svojoj kremastoj mekoći i živahnoj kiselini. Ovaj Pinot blanc je žute boje sa zelenim odsjajem. Na bukeu pruža čiste voćne note jabuke, kajsije i kruške. Na paleu je živahan i uravnotežen sa kremastom strukturom i aromama voća. Ovo vino ima potencijal odležavanja u boci do 5 godina.
