St. Michael Eppan Pinot Bianco

St. Michael Eppan Pinot Bianco

ST. MICHAEL EPPAN PINOT BIANCO

Vinarija: St. Michael Eppan

Zemlja porekla vina: Italija

Regija: Alto Adige

Sorte groždja: Pinot bianco

Procenat alkohola: 14%

Boja vina: Belo

Količina šećera: Suvo

Način odležavanja: 85% Inoks tankovi i 15% bačva

Temperatura služenja: 10*c

Sažlaganje sa hranom:  Ovo vino je odlično služiti kao aperitiv , a prilično je svestran kada je u pitanju uparivanje sa hranom- odlično se slaže sa ribom i morskim plodovima.

Karakteristike vina: Pinot blanc najznačajnija sorta groždja Južnog Tirola probudio se iz sna i razvio se u vino za ponos regiona. Schulthauser koji je prvi put vinifikovan i flaširan 1982. godine je odličan južnotirolski pinot. Ovo vino nije tako zvano ali je vrhunski sveži i voćni Pinot blanc čije uživanje je u svojoj kremastoj mekoći i živahnoj kiselini. Ovaj Pinot blanc je žute boje sa zelenim odsjajem. Na bukeu pruža čiste voćne note jabuke, kajsije i kruške. Na paleu je živahan i uravnotežen sa kremastom strukturom i aromama voća. Ovo vino ima potencijal odležavanja u boci do 5 godina.