St. Michael Eppan Pinot Nero

St. Michael Eppan Pinot Nero

ST. MICHAEL EPPAN PINOT NERO

Vinarija: St. Michael Eppan

Zemlja porekla vina: Italija

Regija: Alto Adige

Sorte groždja: Pinot Noir

Procenat alkohola: 

Boja vina: Crveno

Količina šećera: Suvo

Način odležavanja: Barik

Temperatura služenja:  *c

Sažlaganje sa hranom: 

Karakteristike vina: U Alto Adigeu Pinot Noir rodom iz Francuske gaji se od 1850. godine i zove se Blauburgunder. Precizno poreklo je Burgundija i oduvek je predstavljao veliki izazov za svakog vinara. Zahtevan je što se zemljišta i klime tiče ali i u tretmanima u podrumu. Od 1995. godine za Pinot Nero Sanct Valentin odabrane su samo najbolje i najstarije vinove loze. Minimalni prinosi i pažljiva nega garantuju fino i izuzetno senzualno crveno vino. To je najvažnije crveno vino u podrumu i ističe se u čaši po svojoj finoći, voću, dobro uravnoteženoj strukturi i finim taninima. Ima izuzetan potencijal starenja u boci. Rubin crvene je boje. Na bukeu dominiraju arome malih bobica voća, ljubičica i dimljena vanila. Kada ostari razvija note gljiva i tartufa. Na paleu pruža začinske note, veoma je precizan i zavodljiv.