ST. MICHAEL EPPAN SAUVIGNON BLANC
Vinarija: St. Michael Eppan
Zemlja porekla vina: Italija
Regija: Alto Adige
Sorte groždja: Sauvignon blanc
Procenat alkohola: 14%
Boja vina: Belo
Količina šećera: Suvo
Način odležavanja: 80% inoks, 20% bačva
Temperatura služenja: *c
Sažlaganje sa hranom: Uz morske plodove, ribu, belo meso i sireve
Karakteristike vina: Ovo vino je prvi put proizvedeno 1989. godine i verovatno je najpoznatije belo vino proizvedeno u vinariji St. Michael Eppan. Otkriveno je da je Sanct Valentin Sauvignon blanc odličan na masivu Mendel u odabranim vinogradima koji su dobro primljeni tokom poslednjih 20 godina, kako bi se proizvelo sjajno vino sa impresivnim aromama, mineralnošću i odličnom postojanošću. Ovo je linija Sanct Valentine i jedno je od najpopularnijih italijanskih belih vina. Sanct Valentine Sauvignon blanc ima žuto zelenu boju. Na bukeu dominiraju note citrusnog voća, pasulja i špargle. Dok na paleu imamo nežnu kiselost, glatko telo i elegantnu punoću. Ovo vino ima potencijal odležavanja u boci i do 10 godina.
