Tri Oraha Cabernet Sauvignon

Tri Oraha Cabernet Sauvignon

TRI ORAHA CABERNET SAUVIGNON

Vinarija: Tri oraha d.o.o.

Zemlja porekla: Srbija

Mesto: Crnomasnica

Regija: Negotinska Krajina

Sorta: Cabernet Sauvignon

Boja: Crveno vino

Količina alkohola: 14,5%

Količina šećera: Suvo

Način odležavanja: Barik

Period odležavanja – 5 godina

Godišnja prozivodnja: 5.000 l

Temperatura služenja: 18-20°C

Karakteristike – Poznavaoci i ljubitelji vina sa kreativnim prijateljima imaju jedinstvenu mogucnost da kupaziraju cabernet sauvignon,merlot i cabernet franc razlicitih godina ,ukusa i u razlicitim omerima. Jedinstvena je kupaza “500” napravljena od uzoraka iz 5oo buradi u podrumu razlicitih berbi i sa odlezavanjem od 1 do 8 godina.Neverovatna je kombinacija svezine novijih berbi i zrelosti odlezanih vina,napravljena u ogranicen oj seriji od 500 flasa.

Pored vinarije je Salon namenjen degustacijama i opustenom uzivanju u ovim jedinstvenim i izuzetnim vinima koja se piju polako,bez zurbe,u malim gutljajima iz odabranih casa.Preporucuje se dekantiranje od najmanje 2 sata pre konzumacije.

Vinarija Tri Oraha je kooperativa porodice Šćepanović u kojoj se prave vina jedinstvena po načinu proizvodnje. Ovaj projekat je započet podizanjem vinograda kod sela Crnomasnica na desnoj obali reke Timok, u negotinskoj krajini.Vinograd Tri Oraha podignut je kao jedna celina podeljena dubokim kanjonom u kojem rastu tri velika oraha, koja su postala i simbol vinarije. Teren je strm, blago zaobljenih padina koje su južno eksponirane, stalno osunčane i provetrene, na 400-750 ft nadmorske visine.Istraživanje terena na preseku padine od strane međunarodnog instituta pokazalo je stratume crne masne zemlje, kamena krečnjaka različitih boja koje pokazuju bogatstvo različitih minerala i oligoelemenata potrebnih za uzgajanje grožđa visokog kvaliteta.U vinariji Tri Oraha danas dominiraju internacionalne sorte cabernet sauvignon,merlot i cabernet franc. Višegodišnje odležavanje vina u potpuno novim hrastovim barrique buradima je glavni princip u proizvodnji našeg vina, bez ikakve hemije uobičajne u vinskoj industriji.

Slaganje sa hranom (lokalno): Idealno se slaže sa crvenim mesom,divljač,plavi sirevi,pršut