Vietti Langhe Nebbiolo Perbacco

Vietti Langhe Nebbiolo Perbacco
Robert Parker 93 Pts.

VIETTI LANGHE NEBBIOLO PERBACCO   

Vinarija: Vietti

Zemlja porekla vina: Italija

Regija: Piedmont

Sorte groždja: Nebbiolo

Procenat alkohola: 14 %

Boja vina: Crveno

Količina šećera: Suvo

Način odležavanja: Slavonski hrast

Vremenski period odlezavanja: 2 godine

Temperatura služenja: 18 c*

Slaganje sa hranom: Savršena pratnja za ovo vino su tradicionalne paste,jela od crvenog mesa,variva,dinstana mesa od divljači,takođe se odlično slaže uz sir od ovčijeg mleka i mlečne  i starije sireve.

Karakteristike vina:  Luca Currado voli da podeseća da bi se ovo vino moglo smatraati punopravnim Barolom. Bačve koje nisu korišćene u finalnoj smesi Barolo Castiglione koriste se za izradu Langhe Nebbiolo Perbacco. U stvari samo ime Perbacco u prevodu znači iznenadjenje  jer je to bila reakcija Lucine majke kada je prvo probala vino i rekli su joj da nije Barolo. “Ovo vino ima ukus Barola” bio je njen komentar – i rodila se legenda. Porodica Vietti zajedno sa Bartolom Mascarellom i Dott G Cappellanoom tokom današnjeg vremena borila se za neke varijacije Rosso di Barolo u apelacijskim zakonima. Tose nikada nije dogodilo ali Langhe Nebbiolo je koncept koji sledi istu ideju – dobijate odličan kvalitet Nebbiola po nižoj ceni. Danas je Langhe Nebbiolo jedna od najbrže rastućih kategorija u celom vinskom regionu Piedmonta. Ovo divno vino sa svojim izbalansiranim voćnim aromama i svežinom je savršen primer. Velikodušno nudi koncetrovane arome voća i začina uz note mentola pokazujući značajan intezitet, zadržavajući u osnovi stil srednje težine. Snažan, intezivan i moćan kada je mlad, složen i elegantan sa starenjem.